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고기 요리하는 남자

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정통 한우물회와 어마무시한 크기의 고인돌갈비를 개발하여 수원 인계동 C급 상권에서 시작한 고요남. 순전히 입소문으로만 연일 만석 행진을 이어나가고 있으며 방문고객님들의 빗발치는 요청 속에 드디어 프랜차이즈 사업을 시작하게 되었습니다. 수십년 전통의 조리비법을 전수받은 정통 한우물회와 엄청난 크기로 시장에서 큰 반향을 일으키고 있는 고인돌갈비 그리고 소주 안주로 인기 많은 치즈떡갈비까지, 단순 메뉴 구성과 더불어 맛과 멋이 있어 식사매출은 물론 주류매출 활성화에 크게 기여하고 있습니다. '맛' 하나로 유명해진 고요남, VJ특공대와 생생정보 등 유명 공중파 방송사에서의 지속적인 러브콜로 방송에 출연하였으며, 이들 방송에서의 극찬으로 더욱 유명해졌습니다. 외식업 창업자라면 누구나 꿈꾸게 되는 한옥 매장에 대한 로망을 '고요남'에 담았습니다. 한옥의 멋에 맛 그리고 인기까지 더한 고요남이 성공창업을 설계해드립니다. 한옥의 멋과 현대적인 세련미를 조화롭게 디자인하여 내방고객들의 만족도가 매우 높습니다. 최고의 재료, 최고의 식기로 최고의 메뉴를 구성하는 고요남 인테리어란 또 하나의 중요한 성공요소입니다. 손쉬운 조리레시피와 본사의 특제소스 제공 그리고 식자재의 전국 물류망이 설계되어있어 전문 주방장 없이도 손쉽게 운영이 가능합니다. 또한, 가맹점별 전담 수퍼바이저가 매장 오픈 및 운영 전반에 걸친 조언과 지원을 해드립니다.